Karaman Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreteri Uz. Dr. Nuriye ULU, İdari ve Mali Hizmetler Başkanı Mehmet YAVUZ, Karaman Devlet Hastanesi Başhekimi Op. Dr. M. Kerim ŞERBETÇİ, ADSM Başhekimi Dt. Uğur DEMİREL ve Aşçıbaşı Aziz GÜR,’ün jüri üyeleiği yaptığı yarışmada ilk olarak yapılan tatlılar ve yemeklerin görsel görünümleri için puanlama yapıldı.
Daha sonra yemeklerin tadına bakn jüri üyeleri yarışmacılara puan verdiler. İki aşamadan oluşan yarışmada daha profesyonel ve objektif bir yaklaşım olabilmesi için yemek yapan yarışmacılar seyircilerin arasında yarışmayı izlediler ve jüri üyeleri tarafsız bir şekilde değerlendirme yaptı. Verilen puanların toplamıyla ilk üçe giren yarışmacılar, yemeklerine verilen numara sistemiyle çağırılarak hediyeleri takdim edildi.
11 kişinin katılımıyla gerçekleşen yarışmada; aşçı Ahmet PARMAKSIZ cevizli ve hurmalı ekmek tatlısı ile birinci olurken hediyesini Karaman Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreteri Uz. Dr. Nuriye ULU’ nun elinden aldı.
İkinci olan yarışmacı aşçı Kamil KATIRCI ekmek tiramisusuyla katıldığı yarışmada hediyesini İdari ve Mali Hizmetler Başkanı Mehmet YAVUZ’ dan alırken , üçüncü olan yarışmacı Dahiliye Yoğun Bakım Servis Sorumlu Hemşiresi Meltem BEKAR ise yaptığı ekmek pastasıyla hediyesini ADSM Başhekimi Dt. Uğur DEMİREL’ den aldı. Verilen hediyelerin ardından yapılan yemek ve tatlıların katılan herkes tarafından yenilmesiyle sona eren yarışma, çok beğenildi ve yoğun ilgi gördü.
Türkiye’ de ilk defa yapılan sağlık personelleri arasında “ Her şey ikinci şansı hak eder, ekmek bile…” sloganıyla başlatılan yarışmanın asıl amacı; evdeki bayat ekmekleri değerlendirme olduğu belirtildi.
Ekmek israfını önleme açısından önemli bir noktaya değinilmesini sağlayan Karaman Kamu Hastaneleri Birliği Uz. Dr. Nuriye ULU, “Ekmeğin ülkemizde tüketilen gıdaların başında geldiğini ve önemli bir yere sahip olduğunu, bu yarışmanın ilk ama son olmayacağını, devamının yapılabilmesi için de elinden gelen her türlü desteği sağlayacağını belirtti.
Ekmek israfını önleme açısından önemli bir noktaya değinilmesini sağlayan Karaman Kamu Hastaneleri Birliği Uz. Dr. Nuriye ULU, “Ekmeğin ülkemizde tüketilen gıdaların başında geldiğini ve önemli bir yere sahip olduğunu, bu yarışmanın ilk ama son olmayacağını, devamının yapılabilmesi için de elinden gelen her türlü desteği sağlayacağını belirtti.
Karaman Kamu Hastaneleri Birliği olarak; başta bu güzel düşünceyi bizlere sunarak yarışma için her türlü katkıyı sağlayan Diyetisyenimiz Berat ÜNÜVAR’ a ve yarışmaya katılan herkese çok teşekkür eder, ilk üçe giren arkadaşlarımız başta olmak üzere yarışma boyunca emeği geçen herkesi tebrik ederiz.” Dedi.