Türkiye’de arıcılık sektöründe önemli bir yere sahip olan Mersin'de, bu yıl da havaların ısınması ve çiçek mevsiminin başlamasıyla arılar üretime başladı. Milyonlarca arı, sabahın erken saatlerinden itibaren kovanlarından çıkarak çiçeklere kondu ve polen toplama işlemine başladı. Polen hasadı, arıların çiçeklerden topladığı polenlerin özenle kovanlardan alınmasıyla başladı. Arıcılar, topladıkları polenleri dikkatle işleyip talebe göre satışa sunuyorlar. Kilogram başına bin TL civarında olan polen fiyatı, üreticilerin yüzünü güldürüyor ve sağlıklı bir gıda olarak tüketiliyor. Özellikle sağlık açısından büyük değer taşıyan ve geçen yıl 150 ton civarında hasat edilen polenin, bu yıl 200 tona ulaşması bekleniyor.
Arı poleninin birçok faydası bulunmaktadır. İşte bunlardan bazıları:
Besleyici Değer: Arı poleni, protein, vitamin, mineral ve antioksidanlar gibi besleyici bileşenler açısından zengindir. Bu nedenle, insan vücudu için önemli bir besin kaynağıdır.
- Bağışıklık Sistemi Desteği: İçerdiği antioksidanlar ve vitaminler sayesinde, arı poleni bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebilir.
Enerji Verici: Yüksek protein içeriği sayesinde, arı poleni enerji seviyelerini artırabilir ve fiziksel dayanıklılığı destekleyebilir.
Allerji Düzenleyici: Bazı çalışmalar, arı poleninin allerjik reaksiyonları azaltabileceğini ve bağışıklık sisteminin yanıtını dengede tutabileceğini öne sürmektedir. Ancak bu konuda daha fazla araştırma gerekmektedir.
Cilt Sağlığına Katkı: Antioksidanlar sayesinde, arı poleni cildin sağlığını destekleyebilir, yaşlanma belirtilerini azaltabilir ve ciltteki iltihaplanmayı önleyebilir.
Sindirim Sistemi Sağlığı: Arı poleni, sindirim sistemi sağlığına olumlu etkiler sağlayabilir. Özellikle lif içeriği sindirim sistemini düzenleyebilir ve sindirim sorunlarını hafifletebilir.
Ergojenik Etki: Sporcular arasında, arı poleninin performansı artırıcı etkileri olduğuna dair bazı iddialar bulunmaktadır. Ancak bu konuda daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Hormonal Dengenin Desteklenmesi: Arı poleninin hormonal dengeyi desteklediği ve özellikle hormonal sorunları olan bireyler için faydalı olabileceği düşünülmektedir.
Bu faydaların yanı sıra, arı poleninin diğer potansiyel sağlık yararları da araştırılmaktadır. Ancak, herhangi bir sağlık takviyesi gibi, arı poleninin de uygun dozlarda ve doktor tavsiyesiyle tüketilmesi önemlidir.