Karaman Veteriner Hekimler Odası Başkanı Vet.Hek. Cahit CENK, vatandaşa kurban bayramında neler yapılması hakkında bilgi verdi.
"Kurban döneminde yoğun hayvan nakilleri ve büyük miktarlarda hayvan kesimlerinin yapılması hem hayvan sağlığı hem de halk sağlığı açısından büyük riskler ortaya koymaktadır. Gerekli kontrol ve denetimlerin yapılmaması,hayvan sahiplerinin ve kurban kesenlerin gerekli önlemleri almaması halinde ,insan ve hayvan sağlığı açısından büyük tehlikeler ortaya çıkabilmektedir.Bu nedenle ;Karaman Veteriner Hekimleri Odası olarak her yıl yetkililere,hayvan sahiplerine,kurban kesecek vatandaşlarımıza;kurbanlıkların nakli,seçimi,kesim sırasında ve kesim sonrasında insan ve hayvan sağlığı açısından dikkat etmeleri gereken hususlar,çevre kirlenmesi ve hayvan sağlığı açısından dikkat etmeleri gereken tedbirler ve etlerin muhafazası için gerekli bilgilendirmenin yapılmasını önemli ve gerekli görüyoruz.
Veteriner Hekimler olarak Kurbanda;
-Halk sağlığının ve hayvan sağlığının en üst düzeyde korunması
-Hayvanların, hayvan refahı ve hijyen kurallarına uygun olarak kesilmesi
-Çevre kirliliğinin önlenmesi
-Kurban Bayramının kurban ruhuna uygun bir şekilde kutlanması
-Temel amacımız ve görevimizdir.
Bu nedenle; kurban kesimlerinin veteriner hekim kontrolünde yapılan ve hijyen şartlarının sağladığı mezbaha ve belediyelerin kurduğu kurban kesim yerlerinde yapılması en güvenli yoldur.
KURBANLIK HAYVAN ALIMINDA DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR
1-Veteriner sağlık raporu ve menşe şahadetnamesi olmayan
2-Sığır ve mandalarda küpesi ve pasaportu bulunmayan
3-Çok zayıf olan
4-Gebe olan
5-Yeni doğum yapmış olan
6-Çok genç ve etleri olgunlaşmamış olan
7-Hastalık belirtisi gösteren;
a-Yüksek ateş olması
b-Tüylerin karışık ve mat olması
c-Bakışların ve dış görünümün cansız olması
d-Pis kokulu ishal ve burun akıntısı olması
e-Çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olması
f-Vücudun herhangi bir yerinde şişliklerin olması hastalık belirtisi olarak kabul edilir
Bu tür hayvanların kurbanlık olarak alınmaması gerekir.
Bütün bu değerlendirmelerimiz insan,hayvan ve çevre sağlığını korumak amacına yöneliktir.Bu vesileyle Karaman Veteriner Hekimleri Odası olarak bütün Türk İslam Aleminin Kurban Bayramını kutlar,saygılar sunarız.
